出售给客户的货物,李愔当然不会以次充好,坏了自己的招牌。
但是用在自己的酒楼里面,绝对没什么问题。
反正最近缺少原料,那些工匠也是闲着。
其次,就是要对酒店里面进行一下装修。
太复杂的装修,一是现在李愔没钱搞,二是时间也不允许。
因此,李愔决定,在墙壁贴壁纸就好了。
至于壁纸的价格,李愔在商店查看了一下,倒是不贵,整座酒楼装修起来,也不过十几个爱心值。
这点家底他还是有的。
其次就是灶台需要整改一番。
来到大唐这么长时间了,作为一个吃货的李愔,终于忍不住了。
是时候将炒菜亮出来了!
而要炒菜的话,对灶台和铁锅的要求就要高一些。
还有其他的一些菜品,也需要对灶台作出一些相应的改变。
再有就是必须要将外面的匾额改掉,以后肯定不能再叫徐家酒楼了,必须要换新的名字。
安排完这一切之后,李愔先悄悄离开,在商城购买完壁纸之后,送到酒楼,亲自看着他们装修。
等所有事情都步入正轨之后,李愔才将沈掌柜叫到一边,向他询问菜品的问题。
经过一番询问之后,李愔才发现,现在的菜品十分匮乏。
并不像后世一样,有各种反季节蔬菜。
现在这个季节,基本没有几样蔬菜。
巧妇难为无米之炊,看起来,三天之后开业的时候,也推出不了太多的招牌菜。
既然如此的话,李愔决定,等三日之后,主推出四种美食就好。
然后,李愔吩咐掌柜的这两天就要把握好时机去进货。
掌柜的要求先支取一些钱去买货,买东西自然是要付钱的,而现在酒楼里面,是一点流动资金都没有。
可是,现在李愔自己也很穷的,家里那帮士兵吃饭都快没钱了,当然拿不出钱来。
于是,李愔对沈掌柜的说道:“这样,你先去进货,钱先欠着”
“最多五天之后,本殿下就去给结账,如果不行的话,那就本殿下亲自和他们说。”
沈掌柜连忙说道:“殿下,您放心好了,绝对没有问题,这件事就包在小人身了。”
解决掉这件问题之后,沈掌柜的就去计算进货的数量,开始为进货做准备。
而李愔,则是将酒店里面的两个厨师给叫了出来。
接下来,他们酒楼推出的菜品,绝对会在长安城里引起轰动。
但是这些菜,都要靠这两个厨子来完成。
在此之前,李愔必须要传授给这两个厨子炒菜的技巧。
但是同时也要防止他们将秘密泄露出去。
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