这天晚上吃过晚饭，林伟忠和刘彩霞跟平常一样凑在一起算账对账。

“你最近就不要去前面柜台了，这段时间我们存的钱不少了，明天你再去买两个人回来培养。再过段时间，我们要计划再开两家分店了。我考察了一下，县城开三家分店就够了，再多就不划算了。”

刘彩霞一遍数钱一遍说：“也让那些流言蜚语沉淀一下。不过我觉得还是治标不治本，还是要再想想遇到这样的事情怎么办？现在是你，你是个男人还好，要是我或者我们这里的其他女人，怕是更加艰难。”

林伟忠在一边记账，看着桌子对面坐着认真数钱的唠叨女人，在油灯昏黄的灯光照耀下，他似乎已经习惯了这样安稳的生活，每天日出而作日落而息，就跟他以前上班下班一样。

“嗯，我也想过，实在不行我就回村里去。张虎已经能独当一面了。每天的应收我们也有了大概的了解，再加上还有原材料等成本的控制，我们不在这边看着也不会有太大的问题。明天把人买回来在教个两个月，开分店正合适。至于店里的小二可以请人，不过后厨的厨师还是用我们自己的人比较好。”

刘彩霞把钱都装好，“今天跟昨天差不多，十八两七加六两八。目前每天都是这个数左右，相差也就五钱左右。”

“刘浩今天过来说了罗叔他们考试的事情，又给他们买了一些笔墨纸砚，花了二十几两。读书真的是太费钱了，之后还要找人作保，考试的一系列花费也肯定不低。现在的存银还是太少了点。想要在开新店怎么也要两个月之后了吧。”

“差不多，明天去牙行预计五十两。还要预留五十两买小猪崽还有每个月付小鸡崽。我们现在能动用的钱也就还剩一百多两，都要留给他们四月中的考试。之后的钱基本上就可以存着用于后面开新店了。”

林伟忠点点头，把账本合上，“是要赚钱了，等罗叔他们考完，后面考中了肯定要来县里继续上学，那后面的花费肯定更高。还要计划在买一套宅子才行。”

“宅子实在钱不够就用租的，开分店的两个铺面我决定还是要买下来。现在这年头买下来的才踏实，租的铺面签协议什么的人家想要违约，就算按照协议赔偿违约金给我们，对我们来说也是亏。”

“也是，最近没事就可以开始找铺子，最好是跟我们这个一样的，前面有两个铺面，后面可以住人的那种宅子。你计划的另外两家店在哪个位置呢？”

“一个在东街，一个在南街，北街不太合适，那边是县衙所在，住的也都是城里算是有权有势的人家。第一是不好找合适的铺子，第二是那些人也不是我们主要的消费群体。南街的县学附近，要是有合适铺子就更好了。实在没有远一点也行，那边住的都是年轻人，或者是有人在县学求学的人家。咱们这种店对年轻人来说肯定更受欢迎。”

“你计划的很合理，我之前也想过县学。县学附近就算开不成麻辣烫，也可以开一个小吃店。现代那么多的小吃，随便做一做都应该很受欢迎。”

“嗯，是的啊，所以最近这段时间你就不要去柜台盯着了，到城里转转，多问几个牙行。”