果然,和林中天想的一样。
那位张大厨和这个徐洋搞不好认识!
难道说,徐洋是他的徒弟?
这么重要的信息,为什么公司里的人没有查出来?
林中天眉头紧锁,脑海里开始疯狂盘算。
就在这时,吴秘书已经带着徐洋做好的麻婆豆腐推门走了进来。
“林总,这是徐洋做的麻婆豆腐。”吴秘书很是恭敬的走到林中天面前,继续道。
“其他厨师都已经放弃了。”
“嗯。”
对于这样的结果,林中天显得很淡定。
放弃,对于那些厨师来说才是最好的选择。
如果这个时候,还有谁要继续坚持,那才是真正的不知趣!
他们的厨艺,和徐洋的差距,简直就像天和地一样!
望着徐洋的背影,宛如巨人一般,不可超越。
林中天没有过多的把精力放在其他的厨师身上,在他的面前,那份麻婆豆腐的美味已经溢了出来。
“的确是很香!”林中天也是忍不住咽了咽口水。
虽然不是第一次吃到徐洋做的美味了,可是之前徐洋现做的也就只有炒牛河这种。
对于他厨艺的深浅,只有亲自看到后才会更进一步的了解。
“牛肉沫、蒜苗粒……不错,这的确是正宗地道的麻婆豆腐。”
光是看一眼,就觉得眼前的麻婆豆腐卖相极好。
林中天缓缓拿起面前准备好的汤匙,随后舀了一口起来。
徐洋做的麻婆豆腐只是刚刚入嘴,林中天就觉得整个口腔里瞬间传来了无比丰富的味道!
“辣、烫、香!”
林中天一边咀嚼着嘴里的麻婆豆腐,一边感受着它所散发出来的奇妙味道。
对于麻婆豆腐,这道家常菜,绝大多数人都吃过。
像林中天这样的人,自然更加。
尤其是,他对于这道菜还特别的钟意!
就连家里请的厨子,也都是擅长川菜的那种。
在他细细品味下,能很清晰的感受到徐洋做的麻婆豆腐简直无比的地道。
刚才说的辣、烫、香只不过是这道菜最基本的味道。
随后由小山椒辣递增而来的麻,才是这道菜真正的灵魂!
在配合绝妙的食物颜色搭配,形成第五味的色!
可以说,这道麻婆豆腐称得上是五味俱全!
林中天吃的相当满意。
不过,他隐隐又觉得这道麻婆豆腐有些不一般。
“这种酥脆的口感……”
林中天用汤匙舀起一小勺的豆腐,随后认真观看了半天。
他终于发现了徐洋这道菜的不同地方。
是用大豆做成的绞肉,还经过油炸!
这样才会使呈现出来的味蕾口感会有酥麻的不同!
“六……六味麻婆豆腐?!”林中天整个人都惊呆了!
他还是第一次知道这种创新过的菜系。
要知道,麻婆豆腐的历史悠久,最早甚至可以追溯到1862年!
也就是说,经过了上百年的时间,这道菜几乎已经被所有的厨师发挥到了极致!