王福荣全程看着他做菜,见到他行云流水般的动作暗暗点头,自己这个徒弟厨艺不错,基本功也够扎实,最让他感到惊讶的是,他弄的菜肴还是第一次看到。
但他能看的出来,感觉不错。
拿起筷子夹起一片鱼肉,嫩白的鱼肉微微卷曲,随着筷子微微颤抖,给人一种赏心悦目之感。
放进嘴里品尝,那嫩滑的鱼片,入嘴即化,仿佛在品尝一种无与伦比的美食。而那辣辣的味道,更是感到一种独特的刺激感,仿佛所有的味蕾都被激活了。
忍不住连连点头。
“不错,柱子没想到你竟然有这等厨艺,还能自己创新菜品。大家都过来尝尝。”
最后一句话却是对院里的帮厨说的,想让他们见识一下自己弟子的厨艺。
众人纷纷过来拿起筷子品尝,尝到这个味道也是点头不已,纷纷称赞。
看的王福荣脸上笑开了花,他能感觉的出来,众人不是因为他的面子乱说,而是真的对何雨柱的厨艺感到惊讶,谁也没想到他竟然能创新菜品,而且还很不错。
“师父怎么样,能不能行?”
何雨柱擦干净手上的油污,过来询问情况。
王福荣却摆摆手,没有多说,示意他稍等一会,端着水煮鱼离开。
众人纷纷围过来称赞道“行啊,柱子,没想到你还能有这一手。”
“没什么,只是根据水煮肉片做出来的而已。”
听着的确如此,但我吃了这么多年的水煮肉片,也没想到水煮鱼片。所以我这些年是白过了吗。
众人看向他的目光古怪不已,没想到他还有这一手,不愧是能十七岁出师的能人。
没一会,王福荣带着一个五十来岁的中年人过来,看到他,何雨柱过去喊道“伍老。”
众人也纷纷过来喊着,对他很是恭敬,生恐惹的他生气。
这位可是牛人,转战山城、沪上、香江、赌城等地,专门为达官贵人做菜,他服侍过的那些人,这么说吧,各行各业中外名人无数,你敢写出来,直接四零四起步。
后来来到四九城开了这家峨嵋酒家。
论起他的厨艺,京城名厨无数,但他说一句我川菜第一,没人敢反驳,一道宫保鸡丁,更是号称一菜赢天下。
就是这么牛,堪称是川菜中的宗师。
真没想到师父竟然能将他请过来。
想到这位的能耐,何雨柱也不禁感到一丝压力。
伍老过来看看他,笑着询问“这菜是你做的?”
“伍老说笑,我哪能做出这等菜,只是根据水煮肉片改变而来。”
“那也不错,这道水煮鱼片,口感滑嫩,油而不腻;满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。吃起来麻的上头,辣的过瘾,你能在这个年纪琢磨出这等佳肴不错。”
说着还拍拍他的肩膀以示称赞。
“多谢伍老夸奖。”
“听说你明天出师,好好干,明天我亲自点评,争取做个大厨。”
“请伍老放心,我一定努力。”
何雨柱答应,伍老看看众人点点头,随后拍拍他的肩膀离开。
这下众人看向他的目光更加惊讶,没想到一道水煮鱼就连伍老都被惊动,真是有本事。