中医在抓药的间隙问过赵亮:“哎,灯泡,你们家的中药去哪进的货?”
赵亮回答说:“有专门的中草药公司配送来的。”
“为什么这么多全是硫磺熏制过的呢?”
中医看了柜里的药,可以说绝大部分,除了那些实在不适宜用硫磺熏制的之外,基本上无一例外的全部被硫磺熏过了。
就是浙贝母,在柜子里都放有两袋,一袋是无硫的,一袋是有硫的。
“这我就不知道了,我们是药店,又不是制药的,哪里知道他们用了什么工艺来制药呢?”
赵亮说的也是实话,而且药监局规定,药店不能自行在外面采购,以防药店的药材品质没有保证。只有那些经过批准,有制药资质的厂家能够生产,配送到药店以供药店销售。
“你难道不知道硫磺熏制过的药会改变药效吗?有些甚至就成了毒药了,这种药你们也能卖?”
这话问得赵亮很是无语,他又不能左右市场!他也不能左右供货商用什么方法制药!
在中家村中医爷爷那,药材都是自己收购自己加工,爷爷决不允许为了保存方便或者别的什么原因而采用硫磺熏制加工。
因为硫磺熏制的主要目的就是干燥,防腐,杀菌,防霉,杀虫。
但是硫磺熏制过后的药材有一个显著的特点,就是变得很漂亮,就是药商和消费者所追求的好品相。
硫磺熏制过后,所有药材的品相都比没有熏制前看上去好得太多。
可是熏制过后的硫磺会有残留,而且熏制过程中就对药材的效用起了一定的影响,有些药经过了熏制甚至就不能再入药,好看是好看了,可是药效全变了,不再适合入药了。
这就是中爷爷一直不允许用硫磺熏制的药材入药的主要原因。
可以说,没有哪一类药材是必须用硫磺熏制才能用的,药材原本的药效就是最好的入药材料,硫磺熏制并没有让药效增强或者起什么特殊的作用。
这么说吧,硫磺熏制就是为了满足品相的要求,以增强销售。还有一点,硫磺熏制的药材会比没有熏制过的药材在重量上也能增加很多!
收货商一看,这品相这么好,拿到市场去,顾客一看,哇,长得这么好,这么漂亮,大家都爱买,还抢着买。
同样是一样的药材,没有经过硫磺熏制的药材看起来黄黄的,还带有些黑点,看起来真是灰头土脸的那种,怎么看怎么丑。
但是这种药材才是真正的有用的药材。
天然加工的东西,怎么可能颜色一致,个头一致?还在晒制的过程中全都均匀一色?
这显然是根本不可能的,这世界上都说没有完全相同的两片树叶了,又怎么来完全一致全都晒得漂漂亮亮,没有一点瑕疵的中药?
在晒的过程中因为温度,湿度的变化,还会长霉斑,还会变色,还会长虫,还会被小鸟啊,昆虫啊什么的来偷吃。
总之,天然没有添加的中药不会是品相很好的。
而这种经过硫磺熏制的中药,每一片都是那么漂亮,全都白白的,没有一点别的颜色,要有也是一些淡淡的黄色。
最明显大家都知道的就是银耳。
很多消费者开始看到这种雪白的银耳都觉得这种才是上好的银耳吧,这么白,没有一点瑕疵。
可是这种银耳完全就是用硫磺熏制出来的,银耳是最容易发霉的,长一些黑斑,但是经过了硫磺的熏制之后,这些黑斑全都消失了,根本就看不出来,这朵银耳原来是已经发霉过的。
这样的银耳人吃多了就成了慢性毒药了。
当然中医爷爷用的药不多,不象那些大的药材商,他们需要大量采购,这就涉及到保存的问题,而目前来说,硫磺熏制还是最主要最好用的保存方式。
中医知道的,这种硫磺熏制的药材在出口的时候是被拒的。
最早的时候只有八种药材是被监管的,现在已经增加到了二百多种,很多药材都被检测出了超标的二氧化硫,中国出口的中草药就被韩国,日本拒之门外。
硫磺熏制由来已久,上千年来,一直在中药加工中使用。