坏了！当时三妮掉下去，她急昏了头，走得时候居然把两人好不容易打的柴给忘了。

她懊恼不已，这下好了，剩下的柴是不多了，做饭还能够用，夜里再想奢侈的烧碳盆怕是不成了。

这也没办法了，天都黑了，不可能再出去，她只能叹口气，干起自己的活。

把早上买的五花肉都拿了出来，一般她和三妮是吃不了多少东西的，但是想着今天过年，等会她还想跨年呢。

再者说还有那么一个大男人在家里坐着呢，虽说看着瘦瘦的好像没有二两肉的样子，但毕竟瞧着是个成年人了，胃口肯定是不差的，那她就必须多做点了，还要拿出她最好的手艺，把人家喂的饱饱的。

帮了她那么大的忙，她感激都来不及啊。

三斤多的五花肉的，她切了一大半打算做个正宗的红烧肉。

这准备的时候为了节省时间，那大锅她也不让它闲着，先起锅烧了一大锅水，把排骨洗净切块放入热水中，炒掉血沫，水沸后迅速捞出，再过一遍凉水。

本来她是打算炖一个冬瓜排骨汤的，又突然想做个糖醋排骨，但是排骨她只买了两斤，想了想，只能偷工减料了，糖醋排骨少做点，随便整两块是那个意思。

葱切葱段，姜切片，然后将排骨、葱、姜、八角一起放入锅中，加适量水煮开，中途撇去浮沫，再放入洗净切滚刀的冬瓜，临快出锅时撒上适量的盐。

最后盛到砂锅里，放在火小点的碳盆上慢慢煨着，更出味，排骨肉质也更烂一些，养生。

炖排骨汤的时候她也没闲着，来回忙活，又是洗又是切的，准备其他的材料，这跑来跑去的穿裙子是真不方便，反正里面穿的也有裤子，院子里没别人，宋盼娣就很没形象的把裙子撩起来系上了。

又是一道硬菜，红烧肉。

五花肉被切成了四四方方的小块，凉水下锅，然后等水开后把肉块儿煮5分钟，捞出，控净水份备用。炒锅上火倒入少许油，煸香八角，再倒入一点糖，炒出糖色。

因为糖醋排骨就是甜口，所以这道菜她只放了一丢丢的糖，做的咸味儿的。

等砂糖彻底融开，炒到稍微上色后，下入肉块儿煸炒，把肉块儿煸炒到耗干水份颜色透亮、表面微黄。

现代是有酱油，古代虽然没有，但是有类似的酱料，她自己又改进了一下，弄了个自制酱油放了点，然后注水，放入葱姜和香叶，焖熟后放少许盐大火收汁，挑出香叶葱姜摆盘。

为了不让肉凉掉，她把肉用大碗盖上，放在灶台下的火边。

硬菜都差不多了，就剩一个糖醋排骨了，她迅速的把排骨之前也腌了一段时间，更能入味，然后把排骨裹上面包糠，下油锅，炸至金黄，隔壁小孩都馋哭了……

不对不对，排骨直接下油锅炸至金黄，捞起把油控开，然后锅内放排骨，之前腌排骨的水，和三勺白糖，半碗肉汤大火烧开，调入半勺盐提味。

最后小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，自然那个酸甜口就出来了，临出锅撒葱花芝麻，就大功告成了。

从老汉那里买来的菌子，她主要用了平菇和金针菇，撕成合适的形状，然后和鸡蛋一起翻炒，做了一道蘑菇炒蛋。

自家棚子里结的辣椒，摘下来，和切成片的五花肉搭配在一起，做了一道色香味俱全的农家小炒肉，出自她手倒也可以叫做宋氏小炒肉。

香菇也不能不用，切成片和小青菜在一起炒，清淡饮食，正好可以解解大鱼大肉的荤腥。

今天遗憾的是没有买鱼，她把这事儿给忘了，俗话说得好，年年有余，年年有鱼。

年夜饭咋能不吃鱼呢。

正在遗憾的时候，她突然想起来了，前几天炸了鱼，好像还有剩的被她扔在地窖里，这么冷的天肯定是坏不了，想到这里，她不禁喜笑颜开，那就再添个菜，来个红烧鱼吧。

年年有鱼，虽然不新鲜了，讨个好彩头不是。

地窖里还有她之前挖的土豆，想来少侠也是没吃过这种“稀罕”的东西，今天就让他好好尝尝土豆的美味，醋溜土豆丝，就这么定了。

忙活了一个多时辰时辰，宋盼娣是又累又饿，饥肠辘辘了，撑着那股来势汹汹的恶劲儿，她淘了米，把米饭放在碗里，锅里添水，直接蒸了五碗米饭。

用的都是好米，香喷喷的，她特意蒸了五碗，就怕少侠他不够吃。

做好了这一切的时候，三妮也醒了，惊喜得发现自己不仅脱险了，还已经回到了家里，鬼机灵的她一看到屋子里正襟危坐，闭目调息的白郢，一下子就明白了。

赶紧蹦到院子里找宋盼娣，挤眉弄眼道。

“姐姐，怎么又有一位公子啊，除了我知道的沈公子，这个公子又是谁啊？是不是他救了我呀，嘻嘻。”

“什么沈公子，一天到晚净胡说，这是你我的救命恩人，是少侠，别胡说啊，赶紧把菜端过去，吃饭了。”

宋盼娣眉毛一挑，一笔带过，赶紧断了三妮这八卦的小心思。