好在三人也是经过大风大浪的人物连商量都没商量就都给予了晋级。

很快三个人又回到了评委席，而仅仅第一轮就淘汰了5/4比原本想象的还要多，淘汰的选手只能到观众席围观了，做一个吃瓜群众。

在主持人的呐喊声中第二轮比赛开始了！

紧接着又向电视机前的观众介绍着比赛规则。

第二轮为时间赛，食材不限，菜系不限，比赛时间为40分钟，时间到没有完成的淘汰，在规定时间内完成的选手凭借“色”“香”“味”以及菜系难度评定结果，最终前三名获得决赛资格！

而这次李想做的是一个看似简单却十分复杂的菜，开水煮白菜。

千万不要小瞧这道菜，名字虽然土，而且看似简单其繁琐程度令人咋舌。

这道菜虽然名字叫开水煮白菜，但是这个水并不是我们普通的清水，而是经过了处理之后变得特别清澈，类似于水的鸡汤。而且这个鸡汤也不是我们经常喝到的那种只用鸡简单的煮一下的鸡汤，他除了鸡之外还放了各种的其他食材，比如说火腿猪蹄儿排骨，干贝，再配上香料，葱姜蒜等调味之后得到的他，而且熬制这个汤也需要很长的时间，把所有的食材放在小火中煮上四个小时，这才是这道汤的第一个程序。然后再把得到的鸡汤层层过滤，在吧炖汤的猪rou和鸡脯肉做成肉荣的形状，分数次放进汤里，煮上半个小时之后再把最后得到的汤水过滤出来，最后把肉汤过滤成清水一样清澈的时候备用。

然后再把白菜最中心最嫩的菜心部分取出来，用特别细的银针在上面刺很多的小孔，然后把菜心放在漏勺上面，用煮熟的肉汤一遍一遍的浇白菜，直至白菜完全烫熟，最后盛出来装在碗里。这道清水煮白菜就做好了。

李想当然没有时间准备如此繁琐的汤水，之所以选择这道菜，那是因为李想在系统里面无意间看到了可以代替这道菜汤水的替代品名字叫做傻瓜开水煮白菜，与只比较起来更是略胜一筹，

其兑换价格就要10万吐槽值可想而知其珍贵。

使用方法也很简单，整个替代品如同一个调味包，倒置烧开的开水之中等上几分中就可以了。

剩下的工序就很简单了，将烧好的汤水浇灌在挑选的白菜心上，一共做了三份这才停止。

看了看时间才用了十分钟，又转头看了看其他选手都在忙碌着，李想刚准备在去溜达一圈没想到刚迈出一步，三个评委早就迫不及待的来到了李想面前。

原来啊，罗汉松，楚川崎，沈雨三人自从吃了李想做的孔雀开屏鱼之后一直在关注着李想，看到李想已经做好又去准备溜达，哪里还顾得了矜持，急冲冲的就跑了过来。

三个人看着做好的三份开水煮白菜不由得皱了皱眉，相互对望了一眼。

罗汉松率先开口了：“小兄弟你做的这道菜好像没有什么特别之处啊。”

李想听到罗汉松的话微微一笑并没有说话而是将头转向了另外两人，

当李想听到楚川崎和沈雨说的话跟罗汉松差不多时，微微抬手示意三位品尝。

三人又对视一眼又想起了李想一开始做的孔雀开屏鱼，不禁拿起筷子夹了一片白菜放入口中。

三个人不由得瞪大了眼球，一股清香淡雅的口感充斥着口腔，不油不腻特别的清香爽口。

“唉！我是真的老了！本以为以自己的厨艺，早已登堂入室，没想到今天却……这是我吃过最特别的开水煮白菜啊！”

罗汉松将口中的白菜咽下去之后感叹道。

楚川崎和沈雨也是纷纷点头示意“老罗说的不错，这个开水煮白菜也是我们吃过最特别的。”

“是呀，我想今天的比赛眼前的小哥应该是胜劵在握了。”

三个人说这话就往别的厨台走去留下了李想一个人在那里发呆。

很快随着三个评委的品尝淘汰的愈来愈多，第一轮结束之后还剩下100人左右，仅仅这一轮就要淘汰掉所有人仅留三位，可想而知竞争多么惨烈。