林秋生掐准时间准备开始烹制龙井虾仁和太极羹。

这两道菜看似平常，但在火候的掌握上却异常的考验厨师的水平。

幸好林秋生有一双不同寻常的眼睛和一个灵敏的鼻子，不然他也不会贸然挑战这两道菜。

林秋生将洗好的虾仁用厨房用纸擦干水分，起锅加油烧至四成热，将虾仁放了进去。

他一直注视着锅里虾仁的动静，在略微弯曲的时候，便放入周萍拿来的龙井茶。

虾肉的香味和茶叶的清香巧妙的融合在了一起，瞬间迸发出了无比美妙的感官体验。

鲜红的虾肉配上翠绿的嫩芽，两者显得相得益彰，缺一不可。

【一道外形尚可的龙井虾仁】

【一双稀有的眼睛。（熟练度，9/30）】

再看到系统发出提示之后，林秋生便要开始准备调味。

菜品最基本的味道就是咸淡，林秋生放弃了鸡精、味精等增鲜调料，他想要表现出食物最纯真的味道。

加入小半勺食盐，林秋生尝了尝味道。

【咸味+1，鲜味+1，口感+3。】

【一条普通的舌头。（熟练度，5/15）】

“可以出锅了。”林秋生信心满满地说着。

而艾辛早已在一旁垂涎三尺，她连忙拿来了盘子，帮林秋生打着下手。

跟自己有些煎糊了的牛排比起来，林秋生的龙井虾仁不仅外观好看，而且还飘香四溢。

“你好厉害！”艾辛小心翼翼地擦拭着多余的汁液，想要将菜品干干净净的呈上桌，“你怎么这么会做菜！”

“一般吧！”林秋生边洗锅边说道：“有些事情还是看天赋。”

龙井虾仁只是小试牛刀，而剩下的太极羹才是今天的重头戏。

林秋生将豆腐切除了小拇指头大小的小块，为了防止切豆腐的时候会黏在刀上，他不时要向菜刀上淋些水，保持湿润。

等豆腐切好之后，在锅里加入清水，将豆腐倒进去，小火慢炖，同时还要用筷子顺时针搅拌。

“帮我做的水淀粉呢？”林秋生问着艾辛。

艾辛在听到林秋生的要求之后，立马将水淀粉送了过来，林秋生屏气凝神缓缓的将水淀粉加入了锅里。

搅拌还是没有停止，在加入水淀粉之后，原本的清水变得粘稠起来。

豆腐特有的味道在这个时候得到了释放，林秋生见时机已经差不多了，将浓稠了的豆腐倒进了碗里。

随后用同样的方法烹制了菠菜羹，这一次为了顺滑的口感，林秋生还特别加入了鸡蛋清和少许的油。

一白一绿两碗羹放在了林秋生的面前，现在到了最为关键的时候，如果这一步失败了，那这道菜仅仅就是菠菜豆腐羹，而不是太极羹。

林秋生双手各拿着两种羹，瞄准了眼前的大汤碗，同时将二者倒了进去。

伴随着手部的移动，太极的图案逐渐在汤碗里面形成。

艾辛被眼前的一幕惊呆了，她没有想到如此简单的食材竟然能做出这样精致的料理。